Le salon du chocolat

4 000 M² DÉDIÉS AU CHOCOLAT

Après une année d’absence à Marseille, La Provence organise la 8ème édition du Salon du Chocolat. Avec plus de 30 000 visiteurs cet évènement fait son retour pour le plus grand plaisir des Provençaux.

3 jours dédiés au cacao sous toutes ses formes avec la présence des acteurs majeurs du chocolat qui partagent leur passion et dévoilent leurs nouveautés.
Un hommage au chocolat, patrimoine universel et véritable lien entre les hommes qui cultivent le cacao et ceux qui élaborent et consomment le chocolat.

AU PROGRAMME

Tous les jours sur scène, l’incontournable défilé de robes en chocolat, des robes conçues par des chocolatiers et créateurs toujours plus innovants.

Toutes les heures sur l’espace « Pastry Show », de grands chefs, pâtissiers, chocolatiers et cuisiniers exécutent en direct des recettes exceptionnelles, sous les yeux de milliers de visiteurs.
Philippe Conticini sera l’invité d’honneur du Salon du Chocolat de Marseille, et sera présent pour la soirée d’inauguration et animera le pastry show de 11h à 13h le vendredi 3 février, s’en suivra une séance photo.

Le « Chocoland » l’univers ludique et festif pour les petits ! Nos enfants deviennent de véritables chefs avec toque et tablier pour créer des œuvres très personnelles, avant de les croquer.

« La Provence des Chefs Pâtissiers », des ateliers imaginés pour toute la famille autour de multiples recettes à réaliser. C’est aussi l’occasion d’accueillir les jeunes talents des écoles hôtelières de la région autour d’un concours élaboré sur le thème « l’Amour du Sport ».

Mieux connaître le chocolat pour mieux l’apprécier… Telle est la vocation du Salon du Chocolat.

Événement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat rayonne dans le monde entier et a accueilli plus de 1 million de visiteurs en 2016.

Rendez-vous au Parc Chanot pour la nocturne le jeudi 2 février de 18h30 à 22h et du vendredi 3 février au dimanche 5 février 2017.