New Year’s Eve 2019

3, 2, 1 BONNE ANNÉE !

Fêtez la nouvelle année au Radisson Blu Marseille autour d’un dîner gastronomique et d’une soirée scintillante.

Concert Live & DJ pour danser jusqu’au bout de la nuit en plein coeur du Vieux-Port

Réservations uniquement par téléphone au 04 88 44 52 00

AU MENU :

APÉRITIF
Coupe de Champagne Rosé accompagné de son chou au foie gras

AMUSE BOUCHE
Salade de crabe épicé en sucré salé

ENTRÉE
Médaillons de homard cuit au court-bouillon, Céleri en rémoulade, râpée de pommes et huile de truffe blanche

ENTRÉE CHAUDE
Saint-Jacques lardées de Colonnata, fine purée de potiron, graines de courges caramélisées, condiments, citron confit

PLAT CHAUD
Filet mignon de veau façon Rossini, Mousseline de panais

DESSERT
Traditionnelle bûche

MIGNARDISES

Tarif = 159 € / personne