Refugee Food Festival ✱ Marseille ✱ 2019
Terminé !Différents lieux de Marseille
Vieux Port 13000 MarseilleREFUGEE FOOD FESTIVAL ✱ MARSEILLE ✱ 18 – 24 JUIN 2019
LES RESTAURANTS MARSEILLAIS CONFIENT LEURS CUISINES À DES CHEFS RÉFUGIÉS
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Du 18 au 24 juin, la carte d’établissements marseillais s’enrichit de plats imaginés et préparés par des cuisiniers réfugiés : menus à quatre mains ou cartes blanches, une palette d’expériences gourmandes et solidaires vous attendent pour mettre à l’honneur les compétences et cuisines des chefs invités.
🍴 PROGRAMMATION 🍴
✱✱✱ DU MARDI 18 AU LUNDI 23 JUIN ✱✱✱
Café Borély • Cuisine afghane par Mamadkhil Ashakullah, en collaboration avec Thierry Casoni • Déjeuner
📍Château Borély – Pavillon Est, 134 Avenue Clot Bey, 13008 Marseille
📞 Réservations : 04 91 22 46 87
Menu : 20-25€
✱✱✱ MERCREDI 19 JUIN ✱✱✱
Restaurant Le Môle – Gérald Passedat au Mucem • Cuisine syrienne et méditerranéenne par Mohammad Elkhaldy, Gérald Passedat et Sébastien Dugast • Dîner
📍1, esplanade du J4, 13002 Marseille
📞 Réservations : 04 91 19 17 81 / commercial@lemole-passedat.com
Menu : 75€
✱✱✱ JEUDI 20 JUIN ✱✱✱
Arrosoir • Cuisine soudanaise par Tibn Ali Hussein, en collaboration avec Christophe Pinel • Déjeuner
📍 57, boulevard des Dames, 13002 Marseille
Pas de réservations
Menu : 10€
Arrosoir FRAC • Cuisine soudanaise par Tibn Ali Hussein, en collaboration avec Christophe Pinel • Déjeuner & Dîner
📍20, boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille
Pas de réservations
Menu : 10-15€
La Cité de l’Agriculture • Cuisine afghane par Khanfiroz Suleyman, en collaboration avec Benjamin Carcaly • Dîner
📍37, boulevard National, 13001 Marseille
📞 Réservations : 04 65 85 72 07
Menu : 20€
✱✱✱ VENDREDI 21 JUIN ✱✱✱
Epicerie L’ Ideal • Cuisine ivoirienne par Brigitte Konan Nguessan, en collaboration avec Aurélien Baron et Julia Sammut • Déjeuner
📍11, rue d’Aubagne, 13001 Marseille
Pas de réservations
Menu : 20-25€
✱✱✱ SAMEDI 22 JUIN ✱✱✱
Parchita – Coco Velten • Cuisine sierra léonaise par Mohamed Kamara, en collaboration avec Angelica Meschisi • Déjeuner
📍16, rue Bernard du Bois, 13001 Marseille
📞 Réservations : 07 81 90 44 19 / cantine@cocovelten.org
Menu : 12€
Yima Restaurant • Cuisine éthiopienne par Tina Demeke Eneyew, en collaboration avec Ella Aflalo • Brunch
📍27, rue d’Aubagne, 13001 Marseille
📞 Réservations : 04 91 55 70 13
Menu : 20-30€
✱✱✱ DIMANCHE 23 JUIN ✱✱✱
Yima Restaurant • Cuisine éthiopienne par Tina Demeke Eneyew, en collaboration avec Ella Aflalo • Brunch
📍27, rue d’Aubagne, 13001 Marseille
📞 Réservations : 04 91 55 70 13
Menu : 20-30€
✱✱✱ LUNDI 24 JUIN ✱✱✱
Grand marché de la Friche la Belle de Mai • Cuisine éthiopienne par Tina Demeke Eneyew, cuisine ivoirienne par Brigitte Konan Nguessan et cuisine sierra léonaise par Mohamed Kamara • 16h-22h
📍41, rue Jobin, 13003 Marseille
Pas de réservations
Autour de 10€
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Initiative citoyenne, le Refugee Food Festival est un projet itinérant développé par l’association Food Sweet Food, qui propose de confier les cuisines de restaurants à des chefs réfugiés, le temps d’un festival gourmand et solidaire.
Le festival annuel et les autres activités développées par Food Sweet Food tout au long de l’année visent à accomplir 3 missions :
• CHANGER •
Notre regard sur l’accueil et le statut de réfugié.
• ACCÉLÉRER •
L’insertion socio-professionnelle des cuisiniers réfugiés, grâce à une communauté de chefs et de restaurateurs engagés.
• RASSEMBLER •
La société civile, autour de la table, lieu universel de paix et d’égalité.
👉🏽 Pour soutenir le projet, faites un don :
bit.ly/DonationRFF
www.refugeefoodfestival.com
#RefugeeFoodFestival
#AvecLesRéfugiés
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Le Refugee Food Festival – Marseille 2019 est organisé avec le soutien du Fonds Epicurien et de la Ville de Marseille.
Le Refugee Food Festival 2019 est rendu possible grâce au soutien de ses partenaires : Fondation de France, Fondation Caritas France, Elior Group Solidarités et Relais & Châteaux.
Le HCR, l’Agence des Nations Unies pour les Réfugiés, soutient le festival annuel depuis ses débuts, à Paris, en juin 2016.
En savoir plus : https://www.facebook.com/events/440964486679384/
- Lundi : de 18h00 à 23h00
- Mardi : de 18h00 à 23h00
- Mercredi : de 18h00 à 23h00
- Jeudi : de 18h00 à 23h00
- Vendredi : de 18h00 à 23h00
- Samedi : de 18h00 à 23h00
- Dimanche : de 18h00 à 23h00