
12
NOVE2016
16h00
LES BARISTAS, LES NOUVEAUX SOMMELIERS DU CAFÉ
Terminé !ARTISTE(S) ET COLLABORATEUR(S) :
Par Channa Galhenage (barista, patron du Loustic à Paris) et Tristan Courquin (barista marseillais)
Ils connaissent les crus, les terroirs, les variétés et savent en tirer le meilleur. De la torréfaction à la préparation, le café n’a absolument aucun secret pour eux.
Alliant savoir-faire et excellence du geste, certains sont virtuoses du « latte art », d’autres experts en « coffee flair » : les baristas sont au café ce que les sommeliers sont au vin. Rencontre avec deux de ces Mozart de la machine à expresso.
Suivi d’une démonstration.
Itinéraire transport en commun
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Je suis interessé
Accès en transport en communs
Tarifs donnés à titre indicatif.
Horaires
Le 12 novembre 2016
- à partir de 16h00
Tarifs
Entrée libre | Gratuit |
Le lieu
A faire aussi
CARRE OR : 91.05 €