Les 3 Coups

Le nom les 3 coups, vient bien sûr du théâtre. Les 3 coups de théâtre avant le lever de rideau. La restauration peut être considéré comme du théâtre, il faut un travail colossal en amont avant d’ouvrir les portes et le client ne doit pas s’apercevoir, de plus nous sommes situés sur le square Edmond Rostand, écrivain de Cyrano de bergerac.

Nous proposons une cuisine de marché, locale, rythmée par les saisons. Le midi sera en mode bistrot soit deux entrées, deux plats, deux desserts et le soir plutôt bar à vin et assiettes à partager. Avec une sélection de vin dit naturel qui peut également être emporté.