par Jean-Michel Florand | Août 3, 2026 | Cuisine, Les recettes marseillaises
Dans l’univers culinaire, certaines créations émergent comme de véritables défis lancés aux conventions, des propositions audacieuses qui divisent avant même d’être goûtées. L’idée de fusionner deux icônes gastronomiques – l’humble poutine...
par Jean-Michel Florand | Fév 14, 2026 | Actu, Cuisine
Février rime avec Oursinades à Carry-le-Rouet ! Les 1ᵉʳ et 22 février 2026, venez célébrer la « châtaigne de mer » dans une ambiance gourmande, festive et conviviale. Un événement incontournable pour les amateurs de produits de la mer et les amoureux de la côte bleue....
par Mathias | Déc 15, 2025 | Cuisine, Culture, Les recettes marseillaises
Une raclette marseillaise ? La Raquelette ? Mais qu’est-ce que c’est que ce pastis ? Ok, je l’avoue, je l’ai inventée. Mais la raclette, c’est bon, c’est convivial, on adore tellement ça l’hiver qu’on ne va pas se gêner pour faire un peu d’appropriation...
par Mathias | Nov 21, 2025 | Actu, Brunch, Concert, Cuisine, Restaurant, Soirée
Hey les Marseillais(es) (et les autres) — cet hiver, le Rowing Club réserve du lourd. Si vous connaissez déjà ce spot magique au bord de l’eau, vous allez adorer ce qu’il vous prépare ; si ce n’est pas encore le cas, il est grand temps de passer le pas. ❄️ Ce qui se...
par Jean-Michel Florand | Oct 13, 2025 | Actu, Bons plans, Cuisine
À Marseille, la gastronomie est bien plus qu’un art de vivre : c’est un patrimoine, un vecteur de lien social, de partage et d’ouverture au monde. Avec cette deuxième édition du festival “Mars à Table” du 4 au 18 octobre 2025, la Ville de Marseille et l’Office...
par Jean-Michel Florand | Sep 29, 2025 | Bons plans, Cuisine, Les recettes marseillaises, Restaurant
A Marseille, la gastronomie est bien plus qu’un art de vivre : c’est un patrimoine, un vecteur de lien social et d’ouverture au monde. La cuisine marseillaise a plus d’une recette dans son carnet et le festival Mars à Table remet à l’honneur cette cuisine du partage....