Formation diplômante en vins : 1 journée complète, WSET niveau 1

Le temps d’une journée, Weeno propose une introduction aux vins destinée aux débutants, sanctionnée par l’obtention du diplôme de niveau 1 du WSET. Vous découvrirez les grands types et styles de vin à travers la vue, l’odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin et trouver les bons accords mets et vins. Vous dégusterez 12 vins produits à partir de plus célèbres cépages mondiaux.

A qui s’adresse le cours ?

Le WSET 1 est conçu pour les novices qui découvrent le vin. Cette journée de formation diplômante offre une première approche pratique de l’univers viticole imaginée pour les amateurs comme pour les personnes souhaitant trouver un premier emploi dans le domaine du vin.

Le programme du cours

Les principaux types et styles de vin
Les cépages les plus courants et leurs caractéristiques
Comment conserver et servir le vin
Les grands principes des accords mets et vins
Comment décrire un vin selon l’Approche systématique de la dégustation de vin® du WSET (niveau 1)
Comment se déroulent les cours ?

Le WSET 1 comprend six heures de cours en classe, dispensées par des formateurs certifiés. Un livret vous sera remis le jour même, dans lequel vous retrouverez les points essentiels abordés lors de la formation, ainsi que des grilles de dégustation et des exercices d’auto-évaluation.

L’évaluation et le diplôme

A l’issue des six heures de cours, vous serez évalué sur les connaissances acquises lors d’une épreuve à livre fermé. Vous devrez répondre à 30 questions à choix multiple en 45 minutes. Pour obtenir votre diplôme, vous devrez répondre correctement à 70% des questions. Un certificat WSET 1 vous sera alors remis.

Conditions d’accès

Cette qualification n’est soumise à aucune condition d’accès particulière. Vous devez avoir 18 ans.

La session est limitée à 14 participants

Dates

Samedi 1er février 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h
Mercredi 25 mars 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h
Dimanche 19 avril 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h
Samedi 1er juin 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h
Jeudi 24 septembre 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h
Samedi 28 novembre 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h
Mercredi 9 décembre 2020 de 9h à 12h et de 14h à 17h