Oyat

Qui sommes-nous ?

OYAT naît de la rencontre entre Amal Froidevauxet Julien Fréville. Nous nous inspirons de vos envies pour créer des évènements sur-mesure marqués par la saisonnalité de nos matières premières, approvisionnées le plus localement et raisonnablement possible.

Que vous organisiez un évènement intimiste de 20 personnes, un festival ou congrès avec 5000 visiteurs, une ouverture de café, ou encore un séminaire interne avec vos collaborateurs, nous nous ferons un plaisir de vous proposer un menu adapté à vos besoins.

Amal a commencé une carrière dans la communication avant de suivre sa passion et de passer son CAP Pâtisserie en candidate libre. Elle lance le service traiteur « aux voisins« , spécialisé dans les prestations en marque blanche et l’accompagnement à l’ouverture de lieux de restauration, ainsi que les mariages et évènements pour les particuliers, en 2019.

Julien a vadrouillé plusieurs années, posant ses casseroles tant à Istanbul qu’à Londres, en passant par l’Asie du Sud-Est et l’Amérique du Sud pour des séjours immersifs. Il lance le service traiteur « cuisino’mad » en 2014 par lequel il se dédie aux prestations grand format (festivals et congrès) et aux caterings pour les professionnels.

Ce traiteur dispose également d’un café-restaurant ouvert récemment !

On mange quoi ?

Nous sommes à votre service pour tous vos besoins traiteur. Plateaux-repas, buffets cocktail pour vos séminaires, mariages, catering pour vos équipes. Notre cuisine est vivante, se mue en végétal et sans gluten selon les besoins. AU menu du restaurant : des salades, des grilled cheese, des veloutés, des tartines salées ou sucrées…. La carte change régulièrement !

Où nous trouver ?

Oyat se situe au 61 rue de la Palud dans le 1er arrondissement de Marseille. C’est à cette adresse que se trouve le restaurant!