Barrio 28

Qui sommes-nous ?

En Amérique du sud, Barrio désigne un quartier populaire où toutes les catégories sociales se mélangent. Nous avons retrouvé à Marseille cette diversité de cultures, qui nous permet aujourd’hui d’implanter une adresse fixe où tous les amoureux du Pérou et de l’Amérique Latine pourront profiter de nos spécialités et produits.

On mange quoi ?

Des spécialtés péruviennes : Peruvian fusion food : food, tapas & cocktails. Barrio 28 « peruvian fusion food » devient, uniquement pour le midi, Barrio 28 « peruvian street food » ! Nous souhaitons vous faire découvrir, une cuisine plus proche de la rue, avec des bowls et des sandwichs préparés selon une technique de cuisson : « al Cilindro ». El Cilindro : barbecue en inox venu exclusivement du Pérou, où les viandes marinées sont cuites et fumées avec des recettes dont seul notre chef, Daniel Gaillour en a le secret …

Où nous trouver ?

Barrio 28 se situe 32 rue Caisserie.