Maison Hubert

Histoire

Hubert ACOURT, alors confiseur chocolatier s’installe à Marseille, au 4 rue des Orgues 13004. Déterminé et animé par la passion du chocolat, il souhaite se faire un nom dans ce vrai métier de goût tout en suivant les traces de son père et son grand-père, eux-mêmes pâtissiers confiseurs.

Passion & artisanat

Très vite le succès et la réputation sont au rendez-vous, Hubert travaille dans le souci de la perfection et de l’amélioration en proposant des produits de qualité.

Les années passent, la Maison Hubert se fait une place dans l’univers du chocolat. Son fils, Patrice ACOURT, reprend le flambeau et innove sans cesse. Il crée les tablettes parfumées aux huiles essentielles de Provence, ainsi que sa Fameuse Boule de Pétanque en Chocolat, qui, d’aspect tromperait les plus grands champions.

Après quelques décennies à sa tête, il est reconnu MAÎTRE CHOCOLATIER. La Maison Hubert s’immisce au rang d’institution Marseillaise.

C’est maintenant au tour de l’arrière-petite fille, Léa ACOURT, jeune chocolatière passionnée et habitée par la passion de ses prédécesseurs. Elle perpétue l’esprit de gourmandise et de tradition en y ajoutant ses touches personnelles et sa créativité riche du savoir-faire familial.