Déjeuner LE SANS FOURCHETTE®

Terminé !

114 Avenue André Zénatti, Marseille, France

L’association Mémoire & Santé développe un concept innovant, LE SANS FOURCHETTE® depuis 2011.

« LE SANS FOURCHETTE® » propose aux personnes souffrant de handicaps des sorties gastronomiques au restaurant accompagnées de leurs aidants et/ou de leurs proches.

Pourquoi LE SANS FOURCHETTE® ? L’âge, les maladies neuro-évolutives – type maladies d’Alzheimer ou de Parkinson – ainsi que certains handicaps comme la cécité, peuvent altérer la capacité des personnes à utiliser une simple fourchette.

Les repas LE SANS FOURCHETTE® proposent de redécouvrir les saveurs et les textures sans l’usage des couverts. Chaque mets est présenté sous forme de bouchée gastronomique à manger avec les doigts, pour le plus grand plaisir de tous !

LE SANS FOURCHETTE® est-il fait pour moi ? Nos évènements sont ouverts à tous les amateurs de gastronomie, qu’ils souffrent de handicap ou non. Ce sont des repas assis à table. Venez découvrir cette expérience culinaire unique et soutenez une innovation sociale et solidaire !

Le descriptif est fourni par l'organisateur de l'événement. Il n'a pas été rédigé par le Tarpin Bien. LE SANS FOURCHETTE® a été crée en 2011 par une neuropsychologue orthophoniste et un restaurateur. Ensemble ils ont eu cette idée folle d'organiser un repas gastronomique où l'on mangerait avec ses doigts ! Ainsi plus personne n'est exclu du restaurant et les personnes qui peuvent éprouver des difficultés à utiliser leurs couverts (et ils sont hélas plus nombreux qu'on le croit !) sont à égalité avec les autres. Ils ont demandé aux meilleurs chefs de la région d'élaborer des bouchées qui seraient aussi appétissantes que délicieuses... 15 ans plus tard, l'association Mémoire & Santé continue d'organiser des repas LE SANS FOURCHETTE®, des évènements qui connaissent de plus en plus de succès auprès de tous les publics ! Venez découvrir et soutenir LE SANS FOURCHETTE®, parce qu'en 2024, la gastronomie aussi doit être inclusive !

Anecdote

LE SANS FOURCHETTE® a été crée en 2011 par une neuropsychologue orthophoniste et un restaurateur. Ensemble ils ont eu cette idée folle d'organiser un repas gastronomique où l'on mangerait avec ses doigts ! Ainsi plus personne n'est exclu du restaurant et les personnes qui peuvent éprouver des difficultés à utiliser leurs couverts (et ils sont hélas plus nombreux qu'on le croit !) sont à égalité avec les autres.

Ils ont demandé aux meilleurs chefs de la région d'élaborer des bouchées qui seraient aussi appétissantes que délicieuses... 15 ans plus tard, l'association Mémoire & Santé continue d'organiser des repas LE SANS FOURCHETTE®, des évènements qui connaissent de plus en plus de succès auprès de tous les publics !

Venez découvrir et soutenir LE SANS FOURCHETTE®, parce qu'en 2024, la gastronomie aussi doit être inclusive !

A savoir

Le menu LE SANS FOUCHETTE® du 14 novembre 2024 sera élaboré par les élèves du Lycée hôtelier Jean-Paul Passedat avec le concours de l'excellente équipe pédagogique et du Chef étoilée Mickaël Feval.

C'est aussi l'occasion de déguster de délicieux mets gastronomique à prix réduit :-)

Lieu accessible aux personnes à mobilité réduite. Parking sur place. Possibilité de venir en bus.

Attention !

Le rendez-vous est fixé à midi pour un début de repas aux alentours de midi 15 / midi 30.

Itinéraire transport en commun

Attention ! Les commentaires ne sont pas forcément vus par les établissements et événements. Si vous souhaitez réserver ou acheter des billets, faite le directement via les liens proposés ci-dessus ou en contactant l'établissement. Les commentaires sont publics, par conséquent n'écrivez pas de coordonnées personnelles (téléphone, mail, adresse ...).