Festival solidaire Souvenirs d’enfance

Solidarité : Julien Diaz, Ilane tinchant, Emma Gongora.. des athlètes de hauts niveau et des chefs s’unissent pour les enfants malades

Le festival solidaire Souvenirs d’enfance est de retour en 2025. Ce festival est né de la volonté de créer un rendez-vous solidaire et gastronomique chaque année, autour d’une idée simple : les souvenirs d’enfance sont une grande source de créativité pour les chefs, permettant de raconter des histoires et, surtout, de soutenir une cause liée à l’enfance, différente au fil des éditions.

En 2024, 30 000 euros ont été récoltés au profit du fonds d’urgence de l’UNICEF, grâce à un gala d’ouverture et à l’implication d’une vingtaine de restaurants.

L’initiative a été créée par Louis Petre, après une opération humanitaire au Maroc. Il a fondé l’association de chefs engagés Ébullition, qui a déjà organisé plusieurs événements solidaires (Cyclone à Mayotte, défense des droits des femmes, crises à Gaza, etc.).

Cette année, c’est l’association Marseillaise Sourires à la vie qui est le bénéficiaire de ce Festival. L’association utilise le sport comme soin de support pour accompagner les enfants atteints de cancer. Dès l’hôpital, des activités physiques adaptées sont proposées pour maintenir la mobilité, limiter la fatigue et réduire les effets secondaires des traitements. Encadrées par des éducateurs spécialisés, ces séances deviennent aussi des moments de jeu et de plaisir, favorisant le moral et l’autonomie. Lle sport devient un véritable outil thérapeutique et humain, aidant à mieux vivre la maladie et à préserver l’enfance malgré les soins.

Pour marquer l’ouverture de cette deuxième édition, des chefs et des sportifs se réunissent autour d’un concept original : un menu gastronomique inspiré des histoires d’enfance des athlètes. L’objectif est clair : 100 % des bénéfices seront reversés au programme sportif de l’association Marseillaise Sourires à la vie.

Ce gala d’ouverture aura lieu au grandes Tables de la Friche le 1er décembre 2025 avec une capacité de 300 places. Plus de 70 bénévoles sont mobilisés dans l’opération solidaire.

La billetterie est disponible dès maintenant : https://www.helloasso.com/associations/ebullition-asso/evenements/le-diner-d-ouverture-2025

“Nous voulons faire rêver ces enfants malades. Leur montrer qu’une armée de bénévoles, de convives, et de personnalité sportive et culinaire sont là pour eux.” Louis PETRE – Directeur du festival

Cette initiative associe cuisine gastronomique et témoignages personnels à la manière d’une conférence TEDx,

Parmi les participants cette année :

• Julien Diaz, chef étoilé
• Ksénia Chasteau, médaillé d’or Rolland Garros en tennis fauteuil 2024
• Agathe Pauli, athlète paralympique, triple championne de France de natation.
• Ara Katchadourian, sportif de l’extrême
• Ilane Tranchant, finaliste de Top Chef 2025
• Emma Gongora, championne du monde de boxe kickboxing.
• Sébastien Cortez, chef itinérant
• Nathalie Benoit, triple médaillée paralympique en para aviron
• Matthieu Bourdoiseau, lauréat 2025 du Gault & Millau

La billetterie est disponible dès maintenant : https://www.helloasso.com/associations/ebullition-asso/evenements/le-diner-d-ouverture-2025

Un deuxième dîner pour les enfants malades

Un autre dîner gratuit, réservé aux enfants malades, aura lieu le 3 décembre au théâtre de la Criée. Ils profiteront d’une expérience gastronomique accompagnée par leurs parents et adaptée au régime spécifique. Il y a 150 places de disponible. Si votre enfants est touché par une maladie vous pouvez nous contacter ici : hello@louispetre.fr

Informations pratiques Gala d’ouverture

📍 Lieu : Les grandes Tables de la Friche
📅 Dates :Lundi 1er décembre de 19:00 à 23:00
🎟 Réservation : https://www.helloasso.com/associations/ebullition-asso/evenements/le-diner-d-ouverture-2025

Informations pratiques Diner des enfants malades

📍 Lieu : Théatre de la Criée
📅 Dates : Mercredi 3 décembre de 18:30 à 21:00

🎟 Réservation gratuite après prise de contact (uniquement pour des enfants malades et leurs parents) : hello@louispetre.fr