Kyo Sushi

KYO est né d’une rencontre entre une japonaise installée à Marseille et un créateur d’entreprise, natif de Marseille qui cherchait à ouvrir un nouveau concept de Sushi, totalement séduit par les nombreuses vertus de ce produit (sain, pratique, esthétique). Cette rencontre a donné naissance au premier food-truck “sushi” en 2005 à Aix en Provence. La marque s’est ensuite développée grâce aux nouvelles rencontres avec des Chefs japonais que ce premier projet a provoquées: ouverture d’un 2e food truck à Aix les Milles, puis d’un restaurant express à Plan de Campagne pour enfin revenir aux sources, avec l’ouverture du premier restaurant izakaya à Marseille.