La Mignonne – glacier ambulant

Qui sommes-nous ?

Amoureuse de Marseille, de sa culture, de son éclectisme et de son énergie, c’est en 2018 que je commence à imaginer mon concept de vente de glace ambulante qui me permettrait de travailler en rythme avec ma ville. 

En rythme aussi avec les saisons, la mer, le soleil et les nombreux Marseillais et touristes qui ne manquent pas de se promener tout le long du littoral marseillais ainsi qu’au cœur de notre centre-ville historique.

Tout s’accélère en 2019 lors d’un voyage en Italie lorsque je trouve mon prestataire spécialisé en triporteur, avec qui je peux configurer mon outil de travail de A à Z. Le triporteur et ses pozettis me permettent de proposer des glaces à la spatule, comme on le fait à Palerme. Mes origines siciliennes sont ravies. J’ai ensuite rencontré mon artisan avec qui je crée des associations de saveurs. J’ai maintenant l’assurance que mes glaces seront gourmandes tout en étant plus saines que les produits conventionnels que l’on trouve sur le marché. Ma collection de parfums sera aussi bien authentique que contemporaine. Du sucré, du salé, des parfums classiques, mais aussi plein de nouvelles saveurs à vous faire découvrir ! 

Mai 2020. Le triporteur se déconfine pour la première fois en même temps que Marseille. Carte de visite ensemencée, serviette logotypée avec encre naturelle, création de mon site internet… tout est prêt afin de faire connaître et promouvoir La Mignonne. Mes glaces rencontrent leurs premiers adeptes. Mes premiers parcours quotidiens me permettent d’être au plus proche de vous et de vos suggestions. Je suis également contacté par des entreprises, pour des mariages ou pour faire goûter mes glaces aux résidents en maison de retraite. J’assiste aux premiers sourires, aux premiers regards surpris et à vos premiers compliments.

Je vous remercie pour tout. Parce que c’est grâce à vous que La Mignonne prospère fièrement et distille ses glaces à Marseille quotidiennement. C’est le début d’une belle aventure. Une aventure givrée sous le soleil du sud, faite de moments simples et de goûts, pour le plaisir des petits et des grands.

Où nous trouver ?

La Mignonne est un glacier à Marseille. Vous pouvez me croiser chaque jour dans les rues marseillaises accompagnée de mon triporteur. Vous pouvez aussi privatiser mes services pour votre mariage ou vos événements.

Il y a longtemps, on ne se déplaçait pas pour déguster une boule de glace. C’est la glace qui venait à nous. Aujourd’hui c’est de nouveau possible avec La Mignonne ! Glacier à Marseille depuis mai 2020, j’ai souhaité remplacer le célèbre camion par un tricycle. Je pense que c’est mieux pour l’environnement. Je suis également plus proche de mes clients lorsque je conçois leur glace. Et pour me déplacer, mon triporteur convient mieux aux petites rues de notre chère et tendre Marseille.