Le Comptoir de la fabrique Marseillaise

Qui sommes nous ? 

Gilles Carmignani a ouvert son restaurant La table de l’Olivier en 2006, un rêve mûri au fil de ses expériences culinaires en Belgique, en Angleterre et en France où il a orchestré auprès de grandes tables gastronomiques.

La table de l’olivier abrite désormais ce chef vif et généreux, avec son équipe, aux commandes d’une carte gastronomique raffinée mêlant tradition culinaire méditerranéenne et innovation. Gilles Carmignani est un humaniste, jouant la carte du cœur au fil de ses créations quotidiennes, cherchant constamment l’association la plus subtile qui fera toute la saveur d’un plat savamment mijoté ou d’une entrée plus agitée.

Sa carte lui ressemble, inventive et passionnée, enjouée et stylisée.

Pour vous convaincre, poussez la porte de la table de l’olivier et laissez vous surprendre par cette cuisine de l’instant, née de l’imagination d’un chef jouant les accords culinaires avec intensité.

On mange quoi ?

La carte du restaurant change régulièrement. Nous vous conseillons de vous rendre directement sur le site afin d’en savoir un peu plus sur le menu du jour !

Le service traiteur

Le restaurant propose un service traiteur de plats variés, notamment la fameuse bouillabaisse Marseillaise. Retrouvez la carte traiteur juste ici.

A l’approche des fêtes de fin d’année, La Table de L’olivier propose également des menus avec différents choix possible ! À vous de composer votre menu en fonction des plats proposé par le restaurant. Pour les fêtes 2021 on vous laisse découvrir la carte.

Où nous trouver ?

Le restaurant se trouve au 56 Rue Mazenod dans le 2ème arrondissement de Marseille, pas très loin des terrasses du port.