L’Ekume

Qui sommes-nous ?

De l’amour des bons produits, entre simplicité et créativité, le Chef Edgar Bosquez réinvente ses origines dans un contraste de culture, de la terre à la mer, du Panama à la Méditerranée. Inspiré par le monde marin, les poissons et les trésors de la Provence, il vous invite à sa table d’auteur pour vous faire vivre une expérience unique.

Dans son restaurant Ekume, à l’ambiance chaleureuse et soignée, le Chef Edgar Bosquez vous propose des mets de haute voltige pour vous transmettre son goût des produits frais, de saison et de proximité.

On mange quoi ?

L’Ekume est un restaurant qui met en avant le monde marin. Le restaurant travaille avec les arrivages de la pêche locale et vous propose des menus en différentes étapes ainsi que de la bouillabaisse.

Où nous trouver ?

Le restaurant se situe sur la rue Sainte, dans le 7e arrondissement de Marseille.