Minoofi Bakery

Qui sommes-nous ?

Il y a Yasmine, dite « Mina » : la petite locomotive, diplômée de l’école hôtelière de Lausanne, cuisinière passionnée et architecte d’intérieur qui s’ignore…

Il y a aussi Farrah, dite « Foofi » : une spécialiste du marketing, accroc aux confiseries et entrepreneuse inavouée…

Depuis l’adolescence des deux sœurs, les discussions interminables, les concepts en perpétuelle évolution et leur constant désir de créer, ont fait germer en elles une idée. Alors que leurs carrières respectives prenaient des chemins opposés, elles ont toujours eu la cuisine pour terrain commun. Et plus particulièrement les douceurs…

Le résultat ? Mina & Foofi : Minoofi ! Leur interprétation du salon de thé.

On mange quoi ?

Chez Minoofi, vous viendrez pour un moment de détente avec un bouquin, un rendez-vous entre amis, une pause déjeuner, un goûter après une harassante journée de shopping, ou encore passer commande pour une occasion particulière. Cette expérience unique vous fera partager leur idée de la fusion des styles, des couleurs, des matériaux, des textures, et surtout des saveurs !

Où nous trouver ?

Minoofi s’installe dès Octobre 2011 au cœur de Marseille, au 104 rue Paradis, pile entre le fourmillement professionnel de ce secteur d’affaire et le calme branché du quartier des antiquaires. Parmi les touches nuancées de fuchsia et de bois bruts et de finitions laquées, se tiendront d’élégants cupcakes, de riches brownies, de succulents cheesecakes, de moelleux cookies et des gâteaux à étages à vous donner le vertige. Le tout sera accompagné de savoureux bagels pour le déjeuner et de boissons chaudes à toute heure pour réchauffer les cœurs.