LE GRAND BANQUET DE LA DIGUE

Terminé !

digue du large

400 personnes, réunies le 14 septembre prochain autour d’une même table, dans un lieu aussi beau qu’improbable : la digue au large de Marseille.

Le 14 septembre prochain, le chef Michel PORTOS, patron du restaurant Les Jardins du Cloître, avec Le Cloître Apprentis d’Auteuil en coproduction avec Provence Tourisme, et la participation des Disciples d’Escoffier, du CFA Corot, et du chef Emmanuel PERRODIN organisent Le Grand Banquet de la digue du large à Marseille, pour proposer un dîner hors norme le long d’une table réunissant 400 personnes.

Ce banquet accueillera 100 bénévoles d’associations du territoire, une occasion de les remercier de leur engagement au quotidien.

Fermée au public depuis près de 20 ans, la digue du Large a été réhabilitée depuis le printemps par le Grand Port Maritime de Marseille (GPMM) en un lieu de fête et de partage pour les Marseillais. Cette promenade littorale de 7 km offre un panorama spectaculaire sur la mer au Nord de la ville, entre le Vieux-Port et l’Estaque.

ACCÈS : Pour y accéder, il faudra emprunter des navettes maritimes au départ du Mucem ou de l’Anse du Pharo qui coûteront 6€ l’aller-retour.

Je réserve

Entrée

Tartelette de légume, fromage frais condiments acidulés, éclats de fruits secs torréfiés

Plat

Petits farcis (Courgettes, pomme de terre, et champignon) assaisonnés d’un jus d’oignons caramélisé et Filet de daurade vierge de légumes.

Dessert

Blanc manger fleur d’oranger, figues rôties, sur streusel soupoudré d’olives noires vanillées

Tarif : 50 € / personne

Le descriptif est fourni par l'organisateur de l'événement. Il n'a pas été rédigé par le Tarpin Bien.

En savoir plus : https://www.lecloitre13.fr/le-grand-banquet-de-la-digue/

Itinéraire transport en commun

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