Guide de la cagole en Provence

Guide de la cagole en Provence

À Marseille, on aime la cagole. Qu’elle soit jeune ou vieille, elle a su s’imposer si fort dans le paysage local qu’elle y figure aux côtés de la bouillabaisse, des calanques et même du Pastis. Tiens, elle a même donné son nom à une bière locale ! Passée d’une femme...
L’histoire du chichi frégis à Marseille

L’histoire du chichi frégis à Marseille

D’où vient le chichi frégis à Marseille ? Découvrez l’origine de ce beignet savoureux qu’on retrouve dans le quartier de l’Estaque. Où le trouver ? On peut le déguster en centre-ville, mais c’est dans les trois cabanes à l’Estaque (13016 arr)...