Atelier pâtisserie : Opéra
03
NOVE2018
15h30

Atelier pâtisserie : Opéra

Terminé !

Cours de Pâtisserie : L’opéra

Créé en 1955 par la maison Dalloyau, l’Opéra est sans doute l’une des pâtisseries les plus raffinées et subtiles. Une succession de fines couches offrant un mariage parfait de textures et de saveurs : de la crème au café jusqu’au craquant du glaçage au chocolat noir, du moelleux du biscuit Joconde au velouté de la ganache au chocolat noir. Un cours plein de technicité et de dextérité pour réaliser un Opéra sans fausse note. En avant Maestro !

N’oubliez pas de réserver!

https://atelierpatissier.laboetgato.fr/fr/accueil/12-opera.html?pr=1033

Le descriptif est fourni par l'organisateur de l'événement. Il n'a pas été rédigé par le Tarpin Bien.
Itinéraire transport en commun
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Accès en transport en communs
Horaires
Le 03 novembre 2018
  • de 15h30 à 17h30
Tarifs
Tarif 40 €
Tarifs donnés à titre indicatif.
Le lieu