Soirée Cuisine Sénégalaise avec le chef AL

Soirée Cuisine Sénégalaise : Spécialité « Mafé »

ON REMET ÇA !!!
Après le succès des précédentes éditions, le chef Al remet le couvert pour une soirée spéciale «Mafé» !!!
Pensez à réserver vos assiettes !

– Mais qui est le chef AL ?

Vous l’aimez, vous l’adorez, parfois même vous le vénérez…
Il vous rassure, vous guide quand vous avez trop picolé et quand il vous aime en retour il vous colle des tapes dans le dos à finir au bout de la rue…
Et oui, il s’agit bien de notre collègue de travail Al, qui officie d’habitude au poste de vigile à La Voie Maltée et qui troquera ce soir sa tenue de lutteur pour endosser la toque de chef !

– C’est quoi un « Mafé » ?
C’est à la base une sauce, mais ça désigne en fait aussi un plat à part entière : un plat à base de viande (du poulet par exemple, mais pas que) ou de poisson cuit, dans une sauce à la pâte d’arachide et servi avec du riz créole.
En gros : Méga MIAM MIAM !!!