Trần Thị Melissandre x BGC en Résidence à la Marmite Joyeuse

Le Ban-Gohan Clan est un collectif composé de descendants asiatiques nouvelle génération nous proposant une cuisine métissée à mi-chemin entre les traditions ancestrales et la réalité diasporique.
S’inspirant du métissage comme force et de la valeur du partage comme fil conducteur, le Ban Gohan Clan repart de zéro, brise les clichés et reprend possession de son héritage culturel à travers la cuisine.

Pour la première le 18mars, ça sera Trần Thị Melissandre Afro-Vietnamienne qui vous proposera une cuisine métissée authentiquement intuitive liée aux souvenirs des recettes de sa grand-mère et autres sources d’inspirations .

Menu surprise chaque Vendredi
– Entre 10 et 12 €.

On reste dans l’esprit cuisine du coeur .. inventivité, intuition et surprise !
Pour les curieux allez consulter la page Instagram :
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