Bar à manger

QUI SOMMES-NOUS ?

À la Joliette, au pied de l’ancien Bâtiment des Affaires Maritimes, en terrasse ombragée ou en salle climatisée, la cheffe Andréa Flores vous propose une cuisine vraiment fait-maison avec une carte aux accents du monde qui change tous les jours !

Tout est fait-maison avec des produits frais, souvent locaux et bio. Cuisine du marché, ma carte change plusieurs fois par semaine. Je privilégie toujours les labels de qualité, les produits de la mer péchés, les viandes françaises et les petits producteurs.

Cuisine œcuménique de là et d’ailleurs. Souvent d’inspiration italienne, française, japonaise et brésilienne, je fais la cuisine que j’aime avec de la street food, de la cuisine familiale, de la nouvelle gastronomie et des classiques de la cuisine intemporels ou revisités.

INFOS PRATIQUES :

Adresse : 27 rue des phocéens 13002 Marseille
Téléphone : 07 80 98 66 95
Horaires : du lundi au samedi de 09h à 16h00
Carte du jour : à retrouver ici