Croquorico
24 Rue Lulli 13001 MarseilleCroquorico propose une histoire contemporaine du croque-monsieur, un sandwich français aussi connu qu’un hamburger, et vous invite à son tour de France de nos régions.
Un nouveau concept Fast-good place le croque-monsieur en challenger du hamburger
Le croque-monsieur est sans conteste une légende de bistrot parisien.
CROQUORICO est né de l’idée de revisiter une recette de sandwich 100 % française pour rivaliser d’inventivité face au hamburger, afin d’en faire un nouveau symbole de la bistronomie française. Cette manière inédite de créer des recettes raffinées de croque-monsieur est le fruit d’un ancien sportif de haut niveau dans le Hockey sur Glace, pour qui le savoir-faire à la française est une valeur à défendre.
Ce concept de fast-good se veut l’ambassadeur du croque-monsieur Français en proposant des recettes traditionnelles et uniques de toutes les régions françaises. Une Cheffe cuisinière et un grand spécialiste du bon pain ont travaillé de concert pour imaginer les premières recettes des Croque-Monsieur CROQUORICO. Chaque région pourra se targuer d’avoir un croque-monsieur à son image. Les Basques, les Auvergnats, les Bretons, les Parisiens, les Marseillais, sans oublier les cousins internationaux comme le Canadien.
Coppa
Tomme de brebis
Oignons confits
Emmental
Béchamel maison
Pain nature
Le Croque-Monsieur Parisien
Jambon blanc supérieur
Béchamel maison
Emmental
Pain nature
Le Croque-Monsieur Breton
Rillettes de maquereau
Pâte de lentilles
Béchamel maison
Emmental
Pain à l’encre de seiche
Le Croque-Monsieur Ch’Ti
Filet de poisson blanc
Maroilles
Pomme de terre au persil
Zeste de citron
Béchamel maison
Pain à l’encre de seiche
Le Croque-Monsieur Limousin
Boeuf hâché
Moutarde aigre douce
Persil
Échalote
Béchamel maison
Emmental
Pain nature
Le Croque-Monsieur Haut-Savoyard
Meule de Savoie
Comté
Poivre du moulin
Béchamel maison
Emmental
Pain nature
Le Croque-Monsieur Occitan
Jambon cru
Tomme de brebis
Béchamel maison
Emmental
Pain nature
Le Croque-Monsieur Basque
Chorizo
Filet de poulet
Piperade
Piment d’Espelette
Tomme Pyrénéenne
Pain nature
Le Croque-Monsieur Provencal
Pélardon
Courgettes
Aubergines
Tomates
Poudre d’olives noires
Basilic
Emmental
Pain nature
Le Croque-Monsieur Marseillais
Filet de cabillaud
Safran
Béchamel à l’ail maison
Emmental
Pain à l’encre de seiche
- Le restaurant existe aussi dans le 10ème arrondissement à cette adresse : 12 Bvd Fernand Bonnefoy
- La livraison à domicile et le clic and collect sont disponibles
- Lundi 11h00 - 15h00
- Mardi 11h00 - 15h00
- Mercredi 11h00 - 15h00
- Jeudi 11h00 - 15h00
- Vendredi 11h00 - 15h00
- Samedi 11h00 - 15h00
- 24 Rue Lulli 13001 Marseille
- bonjour@croquorico.com
- 09 87 51 82 27
- Jeune
- Adulte
- Senior
- Familial
- Couples
- Carte bleu
- Espèces
- Ticket restaurant®
- Français
- Terrasse
- En famille
- A emporter
- Livraison à domicile
Agir, c’est déjà, dès le début d’un projet, se poser les bonnes questions.
Nous nous les posons continuellement. Nous comptons sur vous pour nous accompagner et nous soutenir dans cette démarche afin d’essayer de toujours faire au mieux selon le contexte. Nous souhaitons insuffler du changement dans la restauration « fast good » et pour que celui-ci soit durable, il doit être progressif.