Croquorico

Croquorico propose une histoire contemporaine du croque-monsieur, un sandwich français aussi connu qu’un hamburger, et vous invite à son tour de France de nos régions.

Un nouveau concept Fast-good  place le croque-monsieur en challenger du hamburger

Le croque-monsieur est sans conteste une légende de bistrot parisien.

CROQUORICO est né de l’idée de revisiter une recette de sandwich 100 % française pour rivaliser d’inventivité face au hamburger, afin d’en faire un nouveau symbole de la bistronomie française. Cette manière inédite de créer des recettes raffinées de croque-monsieur est le fruit d’un ancien sportif de haut niveau dans le Hockey sur Glace, pour qui le savoir-faire à la française est une valeur à défendre.

Ce concept de fast-good se veut l’ambassadeur du croque-monsieur Français en proposant des recettes traditionnelles et uniques de toutes les régions françaises. Une Cheffe cuisinière et un grand spécialiste du bon pain ont travaillé de concert pour imaginer les premières recettes des Croque-Monsieur CROQUORICO. Chaque région pourra se targuer d’avoir un croque-monsieur à son image. Les Basques, les Auvergnats, les Bretons, les Parisiens, les Marseillais, sans oublier les cousins internationaux comme le Canadien.