La Baleine Marseille
59 cours Julien 13006 MarseilleQui sommes-nous ?
Une salle de cinéma art & essai, grand confort , un restaurant et une sélection de vins de qualité. Des avant-premières, des rencontres, des soirées à thèmes, des débats, des ateliers jeune public, des ciné-goûters…La Baleine c’est aussi un restaurant qui propose une cuisine méditerranéenne de saison, préparée tous les jours avec soins par notre équipe cuisine.
LA BALEINE a ouvert ses portes le 12 septembre 2018 : un cinéma mono écran équipé selon les meilleures normes techniques en vigueur. Avec une capacité de 88 places et un écran de 7 m de base, un volume rendu unique par la hauteur sous plafond, les conditions offertes aux spectateurs sont optimales pour découvrir le meilleur du cinéma Art et Essai.
La salle propose une programmation quotidienne avec 25 séances par semaine entièrement dédiées au cinéma Art et essai, avec les trois labels du CNC (Jeune public, Recherche et Découverte, Patrimoine et Répertoire). La grande diversité d’œuvres exposées sur notre écran, documentaires autant que fictions, est accompagnées d’événements cinéphiles et festifs. La Baleine donne à voir la frange la plus inventive du cinéma en salle, et s’engage à la défendre dans le temps.
LA BALEINE est également un lieu de vie avant et après les films. La décoration a été réfléchie avec les équipes de Maison Honoré pour créer un ensemble chaleureux faisant le lien entre la salle de cinéma, le bar et le restaurant.
Au quotidien, le Ventre de LA BALEINE, propose une carte saisonnière élaborée semaine après semaine par notre Chef, Alan Kloniecki (ex-LACAILLE), en fonction des arrivages du marché, sélectionnant des produits frais et locaux de qualité.
Où nous trouver ?
Situé dans le 6ème arrondissement au 59 Cours Julien, la Baleine vous reçoit du mardi au vendredi de 12h00 à 20h30 et le samedi et dimanche de 11h00 à 20h30.
On mange quoi ?
Un savoureuse cuisine bistronomique aux accents méditerranéens. La carte de La Baleine évolue ainsi régulièrement au fil des saisons et en fonction de la disponibilité de produits de qualité, issus de circuits courts, rigoureusement sélectionnés pour la réalisation de des plats ou assiettes à partager.
ENTRÉES
des assiettes en portion apéritives
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Coppa, prosciutto aux herbes, speck
10.00€
ASSIETTE DE FROMAGES
Abondance, Bleu d’Auvergne, Brebis Corse
8.00€
POIREAU VINAIGRETTE
Haddock fumé, pousse de cresson, noisettes torréfiées, vinaigrette à la betterave jaune
9.00€
VELOUTÉ DE PANAIS AU ZAATAR
Bleu d’Auvergne, croûtons & ventrêche
8.00€
ARTICHAUTS FRITS
Oeufs parfait et espuma au comté, poudre de lard
9.00€
PLATS
FILET DE MAQUEREAU
Purée de fenouil, chou romanesco & fumet infusé à la bergamote
15.00€
JARRET DE BOEUF CONFIT
Kabocha, chou kale grillé, jus dashi & betterave chiogga
16.00€
CÔTELETTE DE PORC
Duxelle de champignons, tuile grana padano, jus infusé au romarin & champignon snacké
15.00€
SCORSONÈRES RÔTIS
Tombé de blettes à l’aneth, caramel cajou, tuile de farine & suprêmes d’orange sanguine
14.00€
FORMULE ENTREE/PLAT OU PLAT/DESERT 20€
ENTREE
Poireau vinaigrette
OU
Velouté de panais au zaatar
OU
Artichauts frits
PLATS
filet de maquereau
OU
Filet de maquereau
OU
Jarret de boeuf confit
OU
Côtelette de porc
DESSERT
Poire pochée au vin rouge
OU
Mille feuilles vanille
OU
ricotta au caramel
OU
Tartelette a la figue
FORMULE ENTREE/PLAT/DESERT 26€
ENTREE
Poireau vinaigrette
OU
Velouté de panais au zaatar
OU
Artichauts frits
PLATS
Filet de maquereau
OU
filet de maquereau
OU
Jarret de boeuf confit
OU
Côtelette de porc
DESSERT
Tartelette a la figue
OU
Poire pochée au vin rouge
OU
Mille feuilles vanille
OU
ricotta au caramel
Les tarifs du cinéma
Groupe
7,00 €
Normal
9,50 €
-14 ans
4,50 €
15-20 ans
6,50 €
Scolaires
3,50 €
Réduit (chômeurs, RSA, étudiants, senior)
7,50 €
- Mardi 12h00 - 20h30
- Mercredi 12h00 - 20h30
- Jeudi 12h00 - 20h30
- Vendredi 12h00 - 20h30
- Samedi 11h00 - 20h30
- Dimanche 11h00 - 20h30
- 59 cours Julien 13006 Marseille
- contact@labaleinemarseille.com
- 04 13 25 17 17
- Enfants
- Adolescent
- Jeune
- Adulte
- Senior
- Familial
- Couples
- Carte bleu
- Espèces
- Terrasse
- En famille