Le ventre de l’architecte

Le ventre de l’architecte

280 boulevard Michelet 13008 Marseille
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QUI SOMMES-NOUS ?

Au cœur de la « Cité Radieuse » du corbusier , se cache donc maintenant cette surprenante adresse gastronome  » le ventre de l’architecte »

Après avoir relancé l’hôtel Le Corbusier, nous avons décidé de redonner une belle cuisine à ce lieu.
Au cœur de la « Cité Radieuse », se cache donc maintenant cette surprenante adresse gastronome « le ventre de l’architecte ». L’ambiance y est particulière et assez unique : la vue magnifique sur les îles du Frioul, par cette terrasse qui ressemble à une coursive de paquebot en attente de haute mer (pont en bois, chaise en fer des années 30, tables dans l’esprit « compas, » de Jean Prouvé, grande baie vitrée).

La salle de restaurant avec sa double hauteur, son mélange de bois blond et de marbre gris, ses tables Charlotte Perriand, ses chaises scandinaves ; ses lampes « Laroche » Le Corbusier et « Pipistrelle » d’Aulenti.
C’est un lieu intimiste, reposant, un peu secret et hors du temps.
A lieu authentique il fallait une cuisine authentique c’est chose faite :
Jérôme CAPRIN fut notre second de cuisine durant 3 ans, période qui nous a permis d’être reconnus par le guide Michelin.
Après un intermède de 4 ans, fort de ses expériences, il reprend les rênes de la cuisine comme chef.

Cependant, loin des shows et de « l’épat », il revient pour nous à une cuisine élégante des saveurs, du terroir qui a juste pour ultime souhait de donner un plaisir pur et sensuel.
Des bases solides chez nos amis PASSEDAT, SOURIEUX lui permettent d’exprimer avec brio ses ressentis, visions, interprétations ! C’est pur, c’est juste, c’est net. Les alliances ingénieuses parfois osées pour nous  » simple mortel  » sont toujours heureuses

OÙ NOUS TROUVER ?

A l’Hôtel LE CORBUSIER au 280 Boulevard Michelet dans le 8e arrondissement de Marseille. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner.

A savoir

Le ventre de l'Architecte te propose son Menu de Noël 2020. Il est possible de commander jusqu'au 21 décembre au 04 91 16 78 23 et si tu veux connaitre le menu c'est sur le site de l'hôtel du Corbusier 

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Itinéraire transport en commun
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Accès en transport en communs
Horaires
Du 01 janvier au 31 decembre
  • Mardi 12h00 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 21h30
  • Jeudi 12h00 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 22h00
  • Samedi 07h00 - 21h30
Informations pratiques
Adresse :
  • 280 boulevard Michelet 13008 Marseille
Email :
  • albange@club-internet.fr
Téléphone :
  • 04 91 16 78 23
Caractéristiques
Fréquentation :
  • Enfants
  • Adolescent
  • Jeune
  • Adulte
  • Senior
  • Familial
  • Couples
Paiement accepté :
  • Carte bleu
  • Espèces