Pizzéria la Bonne Mère

Qui sommes-nous ?

La Bonne Mère a servi ses premiers clients le 13 janvier 2015. C’est Mahéva qui est tombée sur ce bar de quartier fermé et elle a eu le coup de foudre pour cette adresse presqu’abandonnée pendant 2 ans. Autrefois, ça s’appelait le Bar du Repos, aujourd’hui on y cultive nos valeurs :

• Une pizzéria familiale
• Des produits sains et bios
• Un accueil sympa, sans chichi et vrai

Il est impératif de réserver car notre salle est toute petite et contient une vingtaine de places seulement. Nous vous accueillerons toujours avec le sourire, avec joie et enthousiasme. Les habitués se parlent d’une table à l’autre, on rit, on vit chez nous « à l’heure marseillaise ». Venez comme vous êtes, on se chargera du reste !

• Réservation très vivement recommandée
• Jérémy travaille en salle, sous vos yeux
• Sitôt cuite, sitôt dégustée, la pizza n’attend pas

On mange quoi à la pizzéria la Bonne Mère ?

Des bonnes pizzas ! Le plus important : c’est la pâte, la pasta, et laisser du temps au temps. Une bonne pasta, c’est la nécessaire combinaison des ingrédients entre eux. De la préparation à la cuisson, 24 heures sont nécessaires.

La pasta c’est capital mais le choix des tomates pour la sauce, l’infusion de basilic en feuilles dans la sauce, la charcuterie, le bloc de gorgonzola crémeux à coeur… Tous ces ingrédients primordiaux confèrent à mes pizzes un caractère et une identité propres. Pas de mystère, je travaille devant vous à l’ancienne…

Où nous trouver ?

La pizzéria la Bonne Mère se situe non loin de la basilique Notre-dame de la Garde au numéro 16 de la rue Fort du Sanctuaire. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site web du restaurant.