Le Temps d’un chocolat
14, rue Haxo 13001 MarseilleQui sommes-nous ?
Choc-addict depuis mon plus jeune âge, le métier de chocolatier m’est apparu comme une évidence. C’est donc tout naturellement et avec fierté, que j’ai créé en 2004, LE TEMPS D’UN CHOCOLAT. Très vite, l’excellence me caractérise grâce à mes créations artisanales raffinées et parfaitement équilibrées. Depuis 15 ans, je travaille avec passion et instinct en plaçant toujours la recherche du goût au cœur de mes initiatives. Cependant, je suis également très attaché à l’innovation et j’aime faire preuve d’audace. C’est pourquoi, je m’amuse à expérimenter de nouvelles saveurs et à imaginer des associations surprenantes; afin de garantir des dégustations riches en découvertes et en émotions.
Où nous trouver ?
Le temps d’un chocolat se trouve 14 Rue Haxo, dans le 1er arrondissement de Marseille.
En 2004 , CLAUDE KRAJNER crée LE TEMPS D’UN CHOCOLAT avec sa compagne, Audrey Diadème. Très vite, la précision, l’extrême rigueur et la créativité le caractérisent. Son univers séduit par le juste équilibre des saveurs, le choix de ses matières premières et le travail de textures. Sa quête d’innovation et de perfection a plusieurs fois été récompensée :
- 2015, Titre MAITRE ARTISAN CHOCOLATIER
- 2014, Médaille de la RECONNAISSANCE ARTISANALE
- 2013, Award des 50 MEILLEURS CHOCOLATIERS DE France, Gault&Millau
- Depuis 2010, Award des 150 MEILLEURS CHOCOLATIERS DE France, Express Style et Croqueurs de chocolats
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- 14, rue Haxo 13001 Marseille
- letempsdunchocolat@wanadoo.fr
- 09 82 39 10 55
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