Les meilleures glaces de Marseille sans égales. Et qui plus est un service incroyable. Le jour où j’ai goûté ces glaces, j’ai été servi par une jeune femme avec qui on a parlé théâtre. Elle parlait avec le même amour des glaces qu’elle servait. Elle disait ( je m’en souviens), « qu’il faut que le plaisir de goûter une glace soit aussi agréable et présent que de voir une comédienne jouer son rôle ». Ça m’a surpris et ça m’a enthousiasmé.