Le Petit Nice – Passedat

Le Petit Nice – Passedat

17 Rue des Braves 13007 Marseille
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Le Petit Nice est sans aucun doute LE restaurant gastronomique de Marseille ! Après trois générations de chefs, c’est aujourd’hui Gérald Passédat qui tient le flambeau et vous fait partager sa passion pour la cuisine méditerranéenne. C’est dans un cadre enchanteur devant une vue imprenable sur la baie de Marseille et ses îles que l’on peut y déguster des plats typiquement phocéens comme la célèbre bouillabaisse, notamment à base de poissons et de produits frais. La qualité du service et la beauté tout comme l’originalité, la subtilité et le raffinement des plats vous promettent une expérience gastronomique unique.

 

A savoir

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Itinéraire transport en commun
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Accès en transport en communs
Horaires
Horaires d'ouverture
Du 01 janvier au 31 decembre
  • Mardi12h00 - 14h00 | 19h30 - 22h00
  • Mercredi12h00 - 14h00 | 19h30 - 22h00
  • Jeudi12h00 - 14h00 | 19h30 - 22h00
  • Vendredi12h00 - 14h00 | 19h30 - 22h00
  • Samedi12h00 - 14h00 | 19h30 - 22h00
Fermé aux dates suivantes :
  • Du 04 janvier au 26 janvier
Informations pratiques
Adresse :
  • 17 Rue des Braves 13007 Marseille
Site internet :
Téléphone :
  • 04 91 59 25 92
Caractéristiques
Fréquentation :
  • Adulte
  • Senior
Fumeur :
  • Oui
Paiement accepté :
  • Carte bleu
  • Espèces
Langues :
  • Français
  • Anglais
  • Espagnol
  • Russe
  • Allemand
Extérieur :
  • Terrasse
Capacité :
  • 50
Occasions :
  • Business
  • Dîner romantique
  • Réception
Services :
  • Air conditionné
  • Animaux autorisés
  • Cave à vins
  • Location de salle
  • Parking
  • Réservable en ligne
  • Voiturier
  • WIFI
Standing :
  • Niveau 5
    < Plus simplePlus chic >
Carte :
  • Les menus


    MENU PASSEDAT – 200€
    Menu Passedat avec accord mets et vins (hors apéritif) – 345€

    Avant-goût
    Tourteau rôti de plusieurs poivres
    Bar Lucie Passedat
    Daurade grillée au suc de fenouil exprimé
    Anémones en beignets légers et onctueux iodé
    Bouillon de roche, poisson et pommes de terre safranées
    Les fromages affinés de Philippe Olivier
    *****
    L’avant douceur
    Chrysalide de caramel au chocolat
    Mignardises

    MENU LA DECOUVERTE DE LA MER – 295€
    (le soir)

    Avant-goût
    La pélamide
    Les oursins
    Le loup Lucie Passedat
    Le denti
    Le rouget de roche
    Le homard abyssal
    Les anémones de mer
    Les poissons oubliés
    Les fromages
    *****
    Avant douceur
    Les douceurs
    Mignardises

    MENU EVOLUTION – 160€
    MENU EVOLUTION avec accord mets et vins (hors apéritif) – 265€
    (du mardi au vendredi)

    Avant-goût
    Pélamide à la tranche en crue, écorces de bergamote
    Poisson grillé au suc de fenouil exprimé
    Anémones de mer en beignets légers et onctueux iodé
    Bouillon de roche, poisson et pommes de terre safranées
    *****
    L’avant douceur
    Chrysalide de caramel au chocolat
    Mignardises

    MENU DE L’ANSE DE MALDORME – 90€
    MENU DE L’ANSE DE MALDORME avec accord mets et vins (hors apéritif)- 155€
    (déjeuner, hors samedi et jours fériés)

    Avant goût
    Pélamide à la tranche en crue et écorces de bergamote
    Daurade grillée au suc de fenouil exprimé
    Anémones de mer en beignets légers et onctueux iodé
    *****
    Chrysalide de caramel au chocolat
    Mignardises

    MA BOUILLE ABAISSE – 170€
    (sur réservation uniquement)

    Avant-goût
    *****
    Premier palier
    Coquillages crus et girelles en beignets
    suc de girelles
    *****
    Deuxième palier
    Poissons et crustacés au bouillon safrané
    *****
    Troisième palier
    Pour arriver en profondeur,
    trois pièces de poissons cuits entiers,
    soupe de roche aux favouilles
    *****
    Une douceur
    Mignardises

    MENU AU BAR 1917 DEJEUNER – 59€
    (déjeuner, du mardi au samedi)

    Entrée
    *****
    Plat

    Ou

    Plat
    *****
    Dessert

    *Plats au choix parmi les propositions de notre carte accompagné d’1 verre de vin, eau et café.

    MENU AU BAR 1917 DINER – 80€
    (dîner, du mardi au samedi)

    Entrée
    *****
    Plat
    *****
    Dessert

    *Plats au choix parmi les propositions de notre carte accompagné d’1 verre de vin, eau et café.