par Emma Antosik | Mar 15, 2021 | Actu, Cuisine
Lionel Lévy, chef étoilé du restaurant l’Alcyone succède à Gérald Passedat et devient le président de l’association Gourméditérannée. Le Tarpin Bien vous explique en quelques mots le but de cette association et les changements proposés par la présidence du chef de...
par Emma Antosik | Mar 9, 2021 | Cuisine, Culture, Découverte
Au même titre que le Pastis ou l’Aïoli, la bouillabaisse est l’un des emblèmes culinaires de la ville de Marseille. Pourtant l’origine de ce plat remonte à bien avant la création de la cité phocéenne. L’ancêtre de la bouillabaisse, c’est un ragoût de poisson...
par Pauline | Fév 23, 2021 | Actu, Cuisine, Découverte, Restaurant
Les Docks Villages accueilleront prochainement le FOODCUB, 1er incubateur gastronomique à Marseille. Qui sont les acteurs du projet ? Le FOODCUB, c’est un projet qui donnera leur chance à des jeunes chefs et à des apprentis de se réaliser et de performer dans le...
par Margot Lopez | Déc 10, 2020 | Cuisine
Pour toi qui est fine bûche et qui ne veux plus entendre parler de la bûche de Picard, le Tarpin Bien a sélectionné pour toi le TOP 10 des pâtisseries réalisant les meilleures bûches de Noël. Bon appétit et Joyeux Noël ! La haut de gamme : Pâtisserie Sylvain...
par Pauline | Sep 22, 2020 | Actu, Bons plans, Cuisine, Découverte, Restaurant
The Babel Community Marseille change sa carte et ça donne tarpin faim ! Si tu veux plus d’infos rendez-vous ici : bit.ly/babelcommunity The Babel Community Marseille change sa carte et ça donne tarpin faim ! 😱 Si tu veux plus d'infos rendez-vous ici :...
par Lionel Modrzyk | Oct 9, 2019 | Bons plans, Cuisine, Culture, Découverte, Restaurant
Cette cantine tunisienne de Noailles ne désemplit pas. Ses ingrédients : de l’amour, de la simplicité, et du goût. C’est l’histoire d’un snack familial de Noailles, qui un jour s’est retrouvé propulsé dans la rubrique « Gastronomie » du célèbre quotidien Le Monde....