par Emma Antosik | Déc 8, 2021 | Cuisine
Nous sommes à moins de deux semaines de Noël et nous espérons que vos préparatifs avancent à grands pas ! Une chose est sûre, c’est bientôt l’heure d’arrêter votre choix sur la bûche que vous allez servir à vos convives. Si vous n’avez pas envie de vous embêter à...
par Emma Antosik | Nov 3, 2021 | Cuisine, Culture, Découverte
Source photo : Facebook L’Avant Cours du Vallon des Auffes Qu’est-ce qu’un oursin ? Selon Marcel Pagnol, “si l’on jugeait les choses sur les apparences, personne n’aurait jamais voulu manger un oursin “. C’est vrai que d’un premier...
par admin | Oct 7, 2021 | Actu, Cuisine, Restaurant, Restaurant
bruncher: (v) prendre un brunch, un repas intermédiaire entre le petit-déjeuner et le déjeuner et les remplaçant. Voilà, maintenant tout le monde sait de quoi on va parler dans cet article des brunchs à Marseille. Un repas pour les flemmards que vous êtes, le...
par Emma Antosik | Avr 21, 2021 | Cuisine, Les recettes marseillaises
Comment préparer la ratatouille ? Voici la recette traditionnelle de la ratatouille. Les proportions de cette recette sont calculées pour 4 personnes. Ingrédients 1 grosse aubergine2 courgettes de taille moyenne2 poivrons de couleur...
par Emma Antosik | Avr 13, 2021 | Cuisine, Les recettes marseillaises
Comment préparer la daube provençale ? Aujourd’hui tous aux fourneaux ! Il est temps de s’exercer à préparer la daube provençale. Nous avons déniché pour vous la recette de ce plat emblématique de la cuisine provençale. Ingrédients Préparation de la marinade 1 kg...
par Emma Antosik | Avr 7, 2021 | Cuisine, Non classé
La recette de l’anchoïade Nous avons déniché pour vous la recette de l’anchoïade. Ingrédients 300g d’anchois au sel (nettoyés et dessalés )2 verres d’huile d’olive ( 30 à 35cl )2 cs à soupe de vinaigre de vin4 gousses d’ail Préparation Pour dessaler les anchois, on...