Peux-tu te présenter ?
J’ai 37 ans depuis quelques mois, je suis breton et installé sur Marseille depuis 17 ans. Je suis un simple bon vivant passionné de food qui teste tous les types de restaurants, de Dürüm Kebab au nouveau 3 étoiles AM d’Alexandre Mazzia, qui paye ses additions et qui pose son regard amateur comme n’importe quel client.
Maintenant que les bars/restaurants sont ouverts quel restaurant nous conseilles-tu pour un déjeuner?
Je ne pourrais pas me contenter que d’une adresse. A la volée, voici mes coups de cœur du moment ou ceux déjà bien confirmés: le tout récent Caterine de Marie Dijon à Notre Dame-Du-Mont, Les Eaux de Mars de Noémie Lebocey et Il Capriolo / Abuelita de Jéjé Barbu à Longchamp, La Femme du Boucher de Laëtitia Visse à Castellane, Yima de Ella Aflalo et Ourea de Matthieu Roche derrière le Palais de Justice.
Peux-tu me recommander un brunch ?
Exercice extrêmement difficile tant il est difficile de trouver un bon brunch sans tomber dans le simplissime à prix absurde… Néanmoins, j’aime ce que peut proposer le coffee shop Coogee à Baille ou dans un tout autre standing, ce que peuvent proposer certains hôtels: celui de l’Intercontinental (Hôtel Dieu) particulièrement gargantuesque ou bien encore celui du Nhow où officient le chef Adel Dakkar et le chef pâtissier Nicolas Preud’Homme.
Quel bar me conseilles-tu pour emmener un premier date ?
Tuba Club aux Goudes pour son cadre exceptionnel ou le Noctilio au Fort Saint-Jean pour le côté atypique de prendre un verre sur un voilier!
Pour découvrir Marseille, quel est ton compte insta préféré ?
Je ne vais pas faire dans la surprise mais Romaric (romdilon) a pour moi, un œil de fou pour trouver des angles de vue tellement originaux sur notre cité phocéenne.
Qui aimerais-tu voir à ta place pour répondre à nos questions ?
J’aimerais voir Joeystarr (joeystar_r_dah_punkfunkhero), amateur insoupçonné de bonnes tables, répondre à vos questions à ma place… Pas sûr que ça se fasse donc disons J-C Luong (fotomaniak) pour ne pas casser la boucle!
